Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Listeler
Featured
Temmuz 8th, 2008 | 
Author: 
Malzemeler
• 250 gr kuşbaşı tavuk
• 80 gr kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 gr biberiye
• 10 ml yoğurt suyu
Posted in 
Malzemeler
2 Tane Tavuk Göğsü
2 Tane Kabak
4 Diş Sarımsak
1.5 Tatlı Kaşığı Köri
1 Paket BeÅŸamel Sos
1 Su Bardağı Kaşar Rendesi
Zeytinyağı
YemeÄŸin Tarifi
Kuşbaşı doğranmış tavukları,sarımsağı ve köriyi bir tavada tuzunu ekleyip pişirin.Tavuklar piştikten sonra ısıya dayanıklı yayvan bir cam servis tabağına alın.Küp küp doğranmış kabakları tavukları pişirdiğiniz tavada biraz yağ ile pişirin ve kabaklarıda servis tabağına alın.Beşamel sosuda tarifine göre hazırlayıp tavuk ve kabakların üzerine dokün.Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek fırına verin ve kaşar peyniri kızarınca fırından alın sıcak servis edin.
Malzemeler
• 200 gr tavuk göğsü (ince şeritler halinde dilimlenmiş)
• 1 tane havuç (ince ve yuvarlak kesilmiş)
• 4 tane taze soğan (yalnızca yeşil kısımları kullanılacak)
• 50 gr mantar
• 50 gr soyulmuş badem
• 4 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı şeker
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz
• Karabiber