Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Malzemeler
• 4 Enginar
• 1 Limon
• 1 Su Bardağı Lor Peyniri
• Yarım Demet Dereotu
• 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
• 1 Çay Kaşığı Tuz
Malzemeler
• 3 çay kaşığı keklikotu
• 100 gr kızarmış patates
• 1 kg patlıcan
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 çay kaşığı taze fesleğen
• 4 çay kaşığı zeytin yağı
• 5 tane yumurta
• 8 çay kaşığı ekmek kırıntısı
• 50 gr siyah zeytin
• Tuz
• Servis için domates sosu
Malzemeler
• 2 ad patates
• 250 gr yoğurt
• 250 gr beyaz peynir
• Yarım limon
• 3 diş sarmısak
• Yarım demet taze soğan
• Dereotu
• Maydanoz
• Tuz


