Yemek Tarifleri

Archive for AÄŸustos, 2008

Malzemeler
• 4 tane kuzu incik
• 4 tane patlıcan
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 orta boy soğan
• 1 domates
• 100 g margarin
• 1 su bardağı ayçiçeğiyağı
• 4 su bardağı su
• 4 tane sivribiber
• 4 tane kürdan
• Kırmızıbiber,Tuz

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 10 adet kurutulmuş dolmalık patlıcan
• 200 gr yeşil mercimek
• 100 gr iri bulgur
• 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 4 diş dövülmüş sarımsak
• 100 gr biber salçası (damak zevkinize göre acı veya tatlısını kullanabilirsiniz)
• 1 çorba kaşığı nane
• Karabiber
• Tuz

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 4 adet büyük boy patates
• 100 gr siyah zeytin
• 100 gr yeşil zeytin
• 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 2 adet domates
• 100 gr rendelenmiş kaşar
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• İsteğe göre, yarım demet maydanoz veya dereotu
• Yeteri kadar tuz, karabiber

Read the rest of this entry »