Yemek Tarifleri

Archive for AÄŸustos, 2008

Malzemeler
• 1 adet küçük lahana (yaprakları ince olacak)
• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet büyük soğan
• 1 çorba kaşığı çam fıstığı
• 1/2 çorba kaşığı kuşüzümü
• 1/2 kg. kestane
• 1,5 su bardağı zeytinyağı
• 1 demet taze soğan1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 1 demet taze nane ya da 1 çorba kaşığı kuru nane
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yenibahar
• 1/2 paket tarçın
• 2,5 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 adet limon
• 6 su bardağı su

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 6 adet orta boy patlıcan
• 2 adet soğan
• 3 adet domates
• 250 gr. kıyma
• 1/3 bardak çiçek yağı
• 2 çorba kaşığı margarin
• 1 bardak et suyu
• 1/2 demet maydanoz
• Karabiber
• Tuz

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı soda
• Yeteri kadar tuz
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 4-5 dal maydanoz
• 1 kase yoğurt

Read the rest of this entry »