Yemek Tarifleri

Archive for Eylül, 2008

Malzemeler
• 1-2 adet hazır pide
Kebabi
• 1 kg koyun kıyması
• 1 yemek kaşığı zeytinyaği
• 1 büyük domates
• 1 büyük soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı kirmizibiber
• 1 demet maydanoz
• 1 bardak et suyu

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 500 gr. kebaplık et,
• 100 gr. kuyruk,
• 3-4 diş sarımsak,
• 1 çorba kaşığı biber salçası,
• 1 çorba kaşığı domates salçası,
• 2 çorba kaşığı zeytin yağı,
• Arzuya göre kırmızı biber, karabiber ve tuz

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 1 kg taze fasulye (ayıklanıp, ince dilimlendikten sonra yıkanmış ve süzdürülmüş)
• 200 g (2 orta boy) soğan (ince doğranmış)
• 200 g konkase domates
• 1 çay k. tuz, 1 çay k. tozşeker
• 125 ml (1/2 su bardağı) zeytinyağı
• 500 ml (2 su bardağı) su

Read the rest of this entry »