Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Listeler
Featured
AÄŸustos 4th, 2008 | 
Author:
Malzemeler
• 4 ayva
• 1 elma
• 100 g çekirdeksiz kuru üzüm
• 8 su bardağı su
• 6 su bardağı tozşeker
• ½ çay kaşığı şeker boyası 4 yemek kaşığı bal
• 4 muz
• 8 yemek kaşığı kaymak
• 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
• Tarçın
Hazırlanışı
Ayvaların kabuklarını soyun, ikiye bölün, ortalarını iyice oyun. Su ve 5 su bardağı şekeri, şeker boyasıyla karıştırın, ayvaları içine yerleştirerek, meyveler yumuşayana kadar pişirin.
Elmayı rendeleyin, üzüm, 1 su bardağı tozşeker ve tarçını orta ateşte kavurun.
Ayvaları tepsiye dizin, elmalı karışımı üzerlerine pay edin. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis tabaklarına alın. Muzları dilimleyip, ayvaların çevresine dizin.
Muzların üzerine küçük parçalar halinde kaymak yerleştirin, kaymağın üzerine ceviz serpin. Cevizin üstünde bir kaşık balı gezdirip, servis yapın.
Posted in 
Tags: