Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Listeler
Featured
AÄŸustos 6th, 2008 | 
Author:
Malzemeler
• 250 gr 2 saat suda bekletilmiş barbunya
• 1,5 lt su
• 6 çay kaşığı zeytin yağı
• limon suyu
• küçük soğan
• küçük domates
• iyice kaynatılmış yumurta
• 50 gr siyah zeytin
• Tuz, kırmızı biber
Hazırlanışı
Barbunyaları, kısık ateşte yaklaşık 2 saat kaynatın. Suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Limon suyunu ve zeytinyağını karıştırın ve soğan ekleyin.
Barbunyaları salata tabağına alın ve daha önce hazırlamış olduğumuz zeytinyağı, limon suyu karışımını barbunyaların üzerine dökün. 30 dakika dinlenmeye bırakın ve ince dilimlenmiş domates, zeytin, kaynamış yumurtaları kullanarak süsleyerek servis yapın.
Posted in 
Tags: