Yemek Tarifleri

Archive for the ‘Balık Yemekleri’ Category

Malzemeler
• 1 kg hamsi balığı tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 limon
• 300 gr (yaklaşık 1 su bardağı) konkase domates
• 150 gr (2 küçük) soğan (ince kıyılmış)
• 3 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1 defne yaprağı
• 30 gr (2 çorba kaşığı) margarin

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 1 kg.hamsi
• 2 orta boy soğan
• 2 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 demet maydonoz
• 1 tutam kuru nane
• 1 tutam karabiber
• 1 tatlı kasığı tuz
• 1 tatlı kasığı salça
• Yeteri kadar su

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 10 adet mezgit balığı filetosu
• Tuz
• Tane karabiber
• 4 adet iri domates
• 30 gr (2 çorba kaşığı) Sana
• 3 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
• 1 diş sarmısak (ince kıyılmış)
• 1 defne yaprağı
• 45 ml (3 çorba kaşığı) konyak (isteğe bağlı)

Read the rest of this entry »