Yemek Tarifleri

Archive for the ‘Balık Yemekleri’ Category

Malzemeler
• 3 adet 1/2 orta boy palamut balığı
• 100 gr mantar
• 25 gr arpacık soğan (iyice kıyılmış)
• 300 gr (3 orta boy) domates
• 30 gr (2 çorba kaşığı) margarin
• 1 limon
• 100 ml (2/5 su bardağı) balık suyu
• Tuz
• taze çekilmiş karabiber
• 1/2 çorba kaşığı ince kıyılmış tarhun otu

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 5 adet 250 gr`lık dil balığı
• 75 gr (5 çorba kaşığı)
• Margarin (ezilerek yumuşatılmış)
• 1/4 limon
• 2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• Bir tutam toz kırmızı biber
• Un
• Suyla çırpılmış yumurta sarısı
• Galeta unu
• Ayçiçek yağı (kızartmak için)

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 2 adet dil balığı (her biri 250 g kadar)
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve karabiber

Read the rest of this entry »