Yemek Tarifleri

Archive for the ‘Balık Yemekleri’ Category

Malzemeler
• 1 kg barbunya (temizlenip, yıkanmış, kurulanmış)
• 1/2 çay k. tuz, beyazbiber
• 250 ml (1 su bardağı) bira
• 350 g (yaklaşık .3 su bardağı) elenmiş un
• 125 ml (1/2 su bardağı) zeytinyağı ya da ayçiçek yağı
• 1 limon (süsleme için)
• 1/2 bağ maydanoz (süsleme için)
• 75 g (5 çorba k.) margarin

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 1 kg istediğiniz cins balık (temizlenmiş; küçükse bütün bırakılmış, büyükse parçalara ayrılmış)
• 2/3 adet patates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet havuç
• 1 adet küçük kereviz
• 4 diş sarmısak
• 2 adet limon
• 1 adet maydanoz
• Tuz , karabiber
• 2/3 adet soğan

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 1 kg mezgit
• ½ su bardağı un
• 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• ¼ kg tereyağ
• 3 adet yumurta 100 gr. Galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz

Read the rest of this entry »