Yemek Tarifleri

Malzemeler
1 Tane Tavuk Göğsü
1 Kg.Orta Boy Kabak
1 Kaşık Yağ
1 SoÄŸan
1 Kaşık Un
1 Bardak Süt
1 Çay Bardağı Kaşar Rendesi
Biraz Hindistan Cevizi

YemeÄŸin Tarifi

Kabakların kabuğu soyulup uzunlamasına ikiye bölünür. Çekirdek kısımları çıkartılarak yayvan bir tepsiye dizilir.Üzerine halka halka doğranmış

soğan, bir kaşık yağ, üzerini geçecek kadar su konularak yumuşayıncaya kadar pişirilir.Diğer tarafta bir kaşık yağ, bir kaşık un, bir bardak

sütle beşamel sos hazırlanır.Hazırlanan sosun içine bir yumurta sarısı küçük küçük doğranmış tavuk hindistan cevizi,tuz ve karabiberi ekleyerek

karıştıralım.Bu karışımı oymuş olduğumuz kabakların içlerine dolduralım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek kalan yağı da peynirlerin

üzerinde gezdirelim. Fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Malzemeler
500 Gr.Kıyma
1 Tane SoÄŸan
3 Tane Patates
3 Dilim Bayat Ekmek İçi
3 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sıvıyağ
Biraz Tereyağı

YemeÄŸin Tarifi

Kıyma,bayat ekmek içi,rendelenmiş soğan,sarımsak.tuz,kimyon,karabiberi yoğurun.Kıymadan ceviz büyüklüğünde biraz büyük parçalar koparın ve

içlerini oyuk bırakarak şekil verip fırın tepsisine yerleştirin.180 Derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.Patatesleri haşlayıp ezerek

içine tereyağı ile kaşar peyniri rendesini ilave edin püre haline getirin.Fırından çıkardığınız köftelerin içlerine patates püresini doldurun

ve üzerine biraz kaşar peynir rendesi serpin.Diğer köfteler içinde aynı işlemi yaptıktan sonra salçalı su ilavesi ile beraber fırına verin ve

köfteler pişince fırından alın.Sıcak servis edin.

Malzemeler
2 Adet Tavuk Göğsü
2 Adet Büyük Patates
2 Adet Domates
3 Adet Çarliston Biber
4 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Tuz
Sıvıyağ

YemeÄŸin Tarifi

Küp küp doğranmış patatesleri kızartın.Daha sonra tavuklarıda küp küp doğrayıp ayrı bir yerde kavurun.Biber,domates ve sarımsağı irice doğrayıp

sıvıyağda baharatlarla beraber birkaçkez karıştırıp patates ve tavukları da ilave edip ocağın altını kısın.Domates ve biberler pişince yemeği

ocaktan alıp servis edin.