Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Listeler
Featured
Temmuz 12th, 2008 | 
Author: 
Malzemeler
2 Su Bardağı Fasülye
2 BaÅŸ SoÄŸan
2 Tane Sivri Biber
250 Gr.Kuşbaşı Doğranmış Et
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Zeytinyağı
Tuz
YemeÄŸin Tarifi
Birgün önceden fasülyeleri üzerini geçecek kadar su koyup ağzını kapatın.Yemeklik doğranmış soğan,biber,et ve salçayı düdüklü tencerede zeytinyağında kavurun.Biraz yağda çevirip kuru fasülyeyi ilave edin.Tuzunu ve üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip orta kısık ateşte pişirin
Posted in 
Malzemeler
6 Adet Kabak
300 Gr.Kıyma
1 Adet Domates
1 Baş Büyük Soğan
1 Çay Bardağı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Salça
Dereotu
Sıvıyağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber
YemeÄŸin Tarifi
Kabakları alacalı soyup ortadan ikiye bölüp içlerini oyup tuzlayın.Soğanları ince ince kıyıp kıyma,pirinç,salça,tuz,sıvıyağ ve baharatları iyice karıştırıp dolma için iç hazırlayın.Hazırladığınız içi kabaklarda biraz boşluk kalacak şekilde doldurun.Üzerilerine birer dilim domates koyup kabakları derin bir tencereye dizin.Üzerini geçecek kadar su koyup kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
Malzemeler
• 350 gr.dana kıyma,
• Yarım su bardağı pirinç,
• 2 adet soğan,
• Yarım demet maydonoz,
• 10 adet domates,
• 3 çorba kaşığı terayağ,
• Tuz ve karabiber