Yemek-tarif.com
Yemek-tarif.com
Listeler
Bilge Öğretmen Eğitim Siteleri
Featured

Archive for the ‘Kebaplar’ Category

 

Abant kebabi Abant kebabı TarifiAbant kebabı İçin Gerekli Malzemeler;

  • 2 adet patlıcan
  • 200gr yaÄŸsız kuÅŸbaşı dana eti
  • 1 adet soÄŸan
  • 5 kültür mantarı
  • 2 çarliston biber
  • 1 domates
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri

Kızartmak için

  • AyçiçeÄŸi yağı

Abant kebabı Yapılışı;Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesip içlerini oyarak çıkartın. Tuz ile ovarak 10 dakika bekletin. Sudan geçirerek kurulayın ve kızgın yağda kızartın.

Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kadar kavurun. Salça ekleyin. Et, doğranmış biber, mantar ve domatesleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ilave edin.

 

Karışımı patlıcanların içlerine paylaştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 190 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Abant kebabı artık hazır, afiyet olsun.

 

 

 

{lang: 'tr'}

Incoming search terms:

yeni dunya kebabi Yeni Dünya Kebabı

Malzemeler
• 1/2 kg kıyma,
• 1/2 kg. ,
• Tuz, karabiber.

Read the rest of this entry »

{lang: 'tr'}

urfa kebabi Urfa Kebabı

Malzemeler
• 1-2 adet hazır pide
Kebabi
• 1 kg koyun kıyması
• 1 yemek kaşığı zeytinyaği
• 1 büyük domates
• 1 büyük soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı kirmizibiber
• 1 demet maydanoz
• 1 bardak et suyu

Read the rest of this entry »

{lang: 'tr'}