Yemek Tarifleri

Archive for the ‘Kebaplar’ Category

Malzemeler
• 375 ml (1 1/2 su bardağı) ayçiçek yağı
• 5 adet orta boy kemer patlıcanı
• 3 adet dolmalık biber
• 15 g (1 çorba k.) margarin
• 5 x 125 g dana eti
• 100 g (1 orta boy) soğan
• 7.5 g (1 çorba k.) un
• 1/2 çorba k. salça
• 6 su bardağı su
• Tuz, taze çekilmiş karabiber
• 3 adet orta boy domates

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 750 gr kuşbaşı but eti
• 3 adet domates (kabuğu soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış)
• 2 adet iri patates
• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 adet havuç
• 2 adet soğan (küçük doğranmış)
• 1 1/2 su bardağı su
• Tuz, karabiber, kekik

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 500 gr. kebaplık et,
• 100 gr. kuyruk.
• Terbiye İçin:
• 3/4 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası,
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı,
• Tuz ve karabiber, yeni bahar.

Read the rest of this entry »