Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Malzemeler
• 1 kg kuzu eti ( Kemiksiz iri kuşbaşı doğranmış)
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• 1 yemek kaşığı margarin
• Tuz?karabiber
• 4 adet iri kemer patlıcan
• 3 adet dolmalık biber
• 1 bardak ayçiçek yağı
• 7/8 adet kürdan
Malzemeler
• 2 orta boy patlıcan
• 2 büyük domates
• 1 küçük soğan
• 4 sivri biber
• 1 bardak diyet yoğurt
• 1 kaşık zeytinyağı
• 6 adet Etimek
Malzemeler
• 1.5. kg. (5/6 tane uzun iri kemer patlıcanı)
• 1 kg. az yağlı kıyma,
• 5/6 adet domates,
• 5/6 adet yeşil biber,
• Karabiber, tuz.


