Yemek Tarifleri

Archive for the ‘Köfteler’ Category

Malzemeler
• 6 bardak kırmızı mercimek,
• 1 bardak simit,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 2 tane kuru soğan,
• 1/2 bardak sıvı yağ,
• 2 demet maydanoz,
• 250 gr. yeşil soğan,
• 250 gr. yeşil sarımsak,
• Tuz ve kırmızıbiber,
• Yeteri kadar su.

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 500 gr köftelik ince bulgur
• 1 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
• Bir tutam tuz
Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 3 su bardağı pirinç
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı rende kaşar
• 2 adet taze soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz, karabiber
Kızartmak İçin
• Sıvı yağ

Read the rest of this entry »