Yemek Tarifleri

Archive for the ‘Salatalar’ Category

Malzemeler
• 1 kutu bezelye konseve
• 5 adet küp küp doğranıp haşlanmış patates
• 3 adet küp küp doğranıp haşlanmış havuç
• 250 gr. salatalık turşu
• 300 gr. mayonez
• 5 kaşık yoğurt
• 2 tatlı kaşığı nane
• 3 diş sarmısak
• Tuz

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• Masculin
• Akdeniz Yeşillikleri
• Roka
• 30 gr taze fesleğen yaprakları
• Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı)
• Citrus sos (limon, turunç, portakal suyu)

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• Patates (ince kabuklu) 500 gr.
• Tavuk Suyu 350 ml.
• Arpacık Soğanı (ayıklanmış) 10 adet
• Sarmısak (kıyılmış) 2 diş
• Kabak (uzunlamasına 4`e bölünüp 2 cm`lik dilimlenmiş)
• 500 gr. Mantar (temizlenmiş ve dilimlenmiş)
• 250 gr. Tuz
• Kekik 1/4 çay kaşığı
• Biberiye (ufalanmış) 1/4 çay kaşığı
• Rezene tohumu (ezilmiş) 1/4 çay kaşığı
• Karabiber
• Yağ, Sirke karışımı 30 ml.
• Kıvırcık Salata Yaprakları (süslemek için) 4 adet

Read the rest of this entry »