Yemek Tarifleri

Archive for the ‘Sebze Yemekleri’ Category

Malzemeler
• 1 kg Enginar konserve yada taze enginar
• 2 adet patates
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• ½ su bardağı süt kreması
• 1 yumurta
• Tuz ve karabiber

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 300 gr kıyma
• 7/8 adet kurutulmuş patlıcan
• 1 adet büyük kuru soğan,
• 1 çorba kaşığı biber salçası,
• 2 çorba kaşığı tereyağ,
• 1 su bardağı pirinç,
• 2 adet domates,
• yarım demet maydonoz  ve taze nane.
Sosu İçin
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 4 diş sarımsak,
• 1 limonun suyu,
• 1 tatlı k. nane ve kırmızı biber.

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 1 kg. dolmalık yeşil biber
• 1/2 kg. kıyma
• 1/2 çay bardağı pirinç
• 1 büyük baş soğan
• 2 domates
• 125 gr. tereyağı (margarin) veya sıvıyağ
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, kimyon

Read the rest of this entry »