Yemek Tarifleri

Archive for the ‘Sebze Yemekleri’ Category

Malzemeler
• 500 gr. iri bıçak kıyması,
• 2,5 kg. domates,
• 2 tane patlıcan (isteğe bağlı),
• 100 gr. Yeşil biber,
• 3 büyük soğan,
• 1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe göre),
• Tuz, karabiber, yenibahar,
• 1 demet maydanoz.

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 1 kg kabak
• 4 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Nane, kekik, kırmızı pulbiber
• 1 tutam tozşeker
• Tuz
• Köfte malzemesi: 500 gr kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• Tuz, nane, kekik, karabiber

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 1 kg barbunya
• 1/2 su bardagi zeytinyagi
• 2 adet sogan
• 1,5 su bardagi su
• 3 adet domates
• 200 gr ceviz
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 3 dis sarmisak
• 1 fincan süt
• 1 tatli kasigi tuz
• 1 tatli kasigi seker
• 1 tatli kasigi pul biber
• 3 yemek kasigi sivi yag

Read the rest of this entry »