Yemek Tarifleri

Archive for the ‘Soslar’ Category

Malzemeler
• 2 yumurta sarısı
• 2 çay kaşığı sirke
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Beyaz biber
• 1/4 çay kaşığı hardal
• 250 ml (1 su bardağı) zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kaynar su

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 1 adet orta boy kereviz
• 1 adet arnavut biberi
• 1 adet sivri biber
• 500 gram domates
• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış fesleğen
• 2 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• Yeterince tuz, karabiber ve et suyu

Read the rest of this entry »

Malzemeler
• 2 diş sarmısak
• 1 tutam fesleğen
• 6 kaşık zeytinyağı
• 3 adet taze kırmızı biber
• 4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
• Tuz

Read the rest of this entry »