Mayonez Sosu
Malzemeler • 2 yumurta sarısı • 2 çay kaşığı sirke • 1/2 çay kaşığı tuz • Beyaz biber • 1/4 çay kaşığı hardal • 250 ml (1 su bardağı) zeytinyağı • 1 çay kaşığı kaynar su
Mantarlı Sos
Malzemeler • 1 adet orta boy kereviz • 1 adet arnavut biberi • 1 adet sivri biber • 500 gram domates • 2 adet kuru soğan • 2 diş sarımsak • 1 tatlı kaşığı domates salçası • 2 çay kaşığı ince kıyılmış fesleğen • 2 adet defne yaprağı • 1 çay kaşığı zeytinyağı • Yeterince [...]
Makarna Sosu
Malzemeler • 2 diş sarmısak • 1 tutam fesleğen • 6 kaşık zeytinyağı • 3 adet taze kırmızı biber • 4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça) • Tuz