Izgara Tavuk
Malzemeler • 6 kg. tavuk (Kemikleri çıkartılmış) • 10 gr. sarımsak • 20 gr. maydanoz • 30 gr. fesleğen • 10 gr. dereotu • 75 gr. çiçek yağı • 50 gr. taze soğan
Tavuklu Yufka Böreği
Malzemeler 3 adet yufka 1/ 2 su bardağı sıvıyağ ( yarı yarıya eritilmiş de olabilir margarin de olabilir) 1 kahve fincanı su 1 yumurta
Tavuklu Yaz Türlüsü
Malzemeler • 1 kg Keskinoğlu bütün piliç • 2 adet soğan • 2 çorba kaşığı margarin • 1 su bardağı siyah zeytin • 4-5 adet domates • 2 adet dolmalık biber • 1 adet çarliston biber • 1 adet sivri biber • 2 diş sarımsak • 3 çorba kaşığı zeytinyağı • Tuz, karabiber, kekik