Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Malzemeler
• 2 parça pişmiş tavuk göğsü
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı süt
• 2 yumurta
• Brandy
• Tuz ve karabiber
• Maydanoz
Malzemeler
• 1 yemek kaşığı saf zeytin yağı
• 50 g/2 oz tereyağı
• 6 parça kemikli derili tavuk göğsü
• 1 baş sarımsak, dişlerine ayrılmış
• 2 yemek kaşığı güzel koku veren sirke
• 175 ml/6 fl oz Marsala
• 175 ml/6 fl oz sıcak tavuk stoğu
• 4 yemek kaşığı maskarpon
• Tuz ve biber
• Taze tarhun yaprakları, süslemek için
Malzemeler
• 1 adet tavuk (700 g kadar)
• Tuz ve karabiber
• Bir demet tere
• Un
• Galeta unu.
• Bir yumurta
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve karabiber karışımı


