Patatesli Mıhlama
Malzemeler • Patates 8 orta boy • Soğan 2 orta boy • Sıvı yağ 6 yemek kaşığı • Tuz 2 tatlı kaşığı • Kara biber 1/2 tatlı kaşığı • Kekik 1 1/2 tatlı kaşığı • Yumurta 6 adet • Kırmızı biber 1/4 tatlı kaşığı
Pastırmalı Yumurta
Malzemeler • 4 adet yumurta • 250 gr patates, soyulup küp şeklinde doğranmış • 250 gr pastırma, parçalanmış • 1 adet soğan, ince doğranmış • 1 yemek kaşığı tereyağı • 1 yemek kaşığı maydonoz, doğranmış • 2 yemek kaşığı zeytin yağı • Tuz, karabiber
Otlu Omlet
Malzemeler • 2 adet orta boy yumurta • Tuz ve karabiber • 1 yemek kaşığı ot (Frenk soğanı, Frenk maydanozu) • 1 yemek kaşığı su • 1 yemek kaşığı sıvı yağ