Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Listeler
Featured
AÄŸustos 3rd, 2008 | 
Author:
Malzemeler
• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 3 paket sütsüz çikolata
• 4 çorba kaşığı margarin
Hazırlanışı
Yumurtaları bir kabın içine kırın. Üç çorba kaşığı şekeri ekleyin. Yumurtaları ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Çikolataları ince ince kıyın. Kalan şekeri yarım bardak su ile 4 dk kadar kaynatıp şurup haline getirin. Kıyılmış çikolataları ilave edip erimesini bekleyin. Mikserle krema kıvamına getirdiğiniz şekerli yumurta karışımını şuruba ekleyin. Bu karışımı kelepçeli bir kalıba boşaltın. Başka bir kaba sıcak su koyup kek kalıbını bu tepsinin içine oturtun. Kek kalıbının altına yağlı kağıt koyduktan sonra kek hamurunu kalıba boşaltın. 180 derece ısıda fırının ikinci rafında yarım saat kadar pişirin. Sönmüş fırında 5 dk. kadar kapağını açık tutup dinlendirin. Soğumasını bekledikten sonra servis yapın. Üzerini süslemek için krema, krem şanti yada çikolata sosu kullanabilirsiniz.
Posted in Kekler - Pastalar