Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Listeler
Featured
AÄŸustos 7th, 2008 | 
Author:
Malzemeler
• 2 adet iri sert domates
• 1 adet küçük soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet salatalık
• Yarım demet maydanoz
• Zeytinyağı, limon ,tuz
Hazırlanışı
Soğanın kabuklarını soyup, yıkayıp yarım cm. kalınlıkta yarım halkalara doğrayın.
İçerisine biraz tuz koyup, hafifçe oğup, diriliğini ve acılığını giderin.
Soğuk suyla yıkayıp salata tabağına koyun. Domatesleri yıkayıp , istediğiniz büyüklükte kuşbaşı doğrayıp, soğanların üzerine koyun.
Salataları yıkayıp, kabuklarını soyup, yarım veya çeyrek dairelere istediğiniz incelikte kesip, salata tabağına koyun.
Biberleri yıkayıp orta incelikte kıyın; salata tabağına koyun. Maydanozu incecik doğrayıp, salata tabağına ilave edin.
Salata tabağındaki karışıma azıcık tuz koyup, hepsini karıştırın. Üzerlerini düzeltip, limonlu sosu döküp, servis yapın.
Posted in Salatalar