Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Listeler
Featured
AÄŸustos 5th, 2008 | 
Author:
Malzemeler
• 1 veya 2 adet Ekmek Hamuru
• 300 gr Kıyma
• 1 adet Soğan
• 1 paket Margarin
• Maydanoz
• Karabiber, Pulbiber, Tuz
Hazırlanışı
Ekmek hamurundan bir orta boyu elma büyüklüğünde kopartın.Sonra bu hamurları servis tabağı büyüklüğünde açın. Margarini fırça yardımıyla sürün. Hamuru yağladıktan sonra iki tarafını birden katlayın ve yeniden yağlayın. Hamurun ortasına çiğ olan maydanozlu kıymalı harçtan koyun ve hamuru bohça şeklinde katlayın. Hamurları tepsiye dizip yumurta sarısı sürün ve pişirin. Sıcakken servis yapın.
Posted in Hamur Ä°ÅŸleri