http://www.yemek-tarif.com Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri Wed, 10 Sep 2008 06:49:35 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Malzemeler • 250 gr. Kıyma • 1 adet Yumurta • 1 dilim bayat Ekmek • 2 çorba kaşığı Kıyılmış Maydanoz • 5 su bardağı Et Suyu • Tuz ve Karabiber Terbiyesi için • 1 adet Yumurta • Yarım Limon Suyu Hazırlanışı Kıymayı suda bekletip sıkılmış bayat ekmek, yumurta,tuz ve biberle iyice yoğurun. Yoğurduğunuz bu harçtan fındık büyüklüğünde parçalar kopartıp avcunuzda yuvarlayın.Et ... http://www.yemek-tarif.com/kofte-corbasi Malzemeler • 500 gr dondurulmuş mısır veya 1 büyük kutu konserve mısır 3 çorba kaşığı margarin • 1 küçük soğan • 2 çorba kaşığı un • 4 su bardağı süt • 2 su bardağı su , etsuyu veya tavuk suyu ( et suyu kullandığınızda yağı 2 kaşığa indirin.) • 5-6 dal maydanoz • Tuz, karabiber Hazırlanışı Soğanı ince ... http://www.yemek-tarif.com/misir-corbasi Malzemeler • 1-2 çorba kaşığı kıyma • 2 adet domates • 2 çay bardağı arpa şehriye • 1 çorba kaşığı margarin • 2 adet sivribiber • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz • 5 su bardağı su • Tuz, karabiber Hazırlanışı Kıymayı tencereye koyup, sivribiber ve yağla birlikte 5 dk. kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayıncaya kadar pişmesini bekleyin. Çorbanın ... http://www.yemek-tarif.com/kiymali-sehriye-corbasi Malzemeler • 1 su bardağı un, • 150 gr.kıyma, • 1 adet soğan, • 1 adet domates, • 3 su bardağı et suyu, • 2 çorba kaşığı tereyağ, • 1 tatlı kaşığı nane, tuz, • Karabiber Hazırlanışı Unu bir kaba koyun.Üzerine su ilave edip sert bir hamur yapın.Avuçlarınız arasında ovalayarak küçük hamur parçaları elde edin.Derin bir tencerede yağı ve soğanı ... http://www.yemek-tarif.com/kiymali-oymac-corbasi Malzemeler • 200 gr ıspanak • 2 havuç • 1 patates • 1 kereviz • 200 gr brokoli • Yarım demet maydanoz • 1 kahve fincanı ince bulgur • 1 su bardağı süt kreması • 8 su bardağı su • 1 tatlı kaşığı nane • 15 gr tereyağı • 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber • Tuz Hazırlanışı Ispanak, havuç, patates, kereviz, brokoli ve maydanozu temizleyip ... http://www.yemek-tarif.com/kis-corbasi Malzemeler • 1-1,5 kg. yarım piliç • 2 adet soğan, dörde bölünmüş • 2 diş sarımsak, doğranmış • 2 adet havuç, doğranmış • 2 pırasa, dilimlenmiş • 2 kereviz adet kereviz yaprağı, doğranmış • 1 yemek kaşığı targon • 75 gram tereyağı • 50 gram sade un • 2 yumurta sarısı • 125 ml krema • Tuz ve karabiber • 1 yemek kaşığı ... http://www.yemek-tarif.com/kerevizli-pilic-corbasi Malzemeler • 3 adet kereviz • 2 limon suyu • 2 yemek kaşığı sana • 2 yemek kaşığı silme un • 3 su bardağı et suyu • Tuz, karabiber • 3 sap dereotu Hazırlanışı Kerevizleri elma gibi soyup yıkayın.İri parçalar halinde doğrayıp,limon suyu ve bir su bardağı kaynar su ile birlikte bir tencereye koyup pişirin. Haşlanmış kerevizleri suyu ile bereber ... http://www.yemek-tarif.com/kereviz-corbasi Malzemeler • 1 Adet küçük karnıbahar • 4-5 su bardağı su • 1 su bardağı krema • 1 adet yumurta sarısı • 3 yemek kaşığı tereyağ • Tuzot • Pul biber • Yarım imon suyu Hazırlanışı Karnıbaharları yarım limon suyu ve tuzot katılmış suda haşlayıp süzün. Çiçekleri küçük küçük doğrayın. Unu, yumurta sarısını, ve tuzu ekleyin. 5 su bardağı su ... http://www.yemek-tarif.com/karnibahar-corbasi Malzemeler • 4/1 paket tereyağı, • 1/2 kg. un, • 1/2 kg. kıyma, • 1 adet kuru soğan, • Tuz. Hazırlanışı Soğanı yağda kavurun. Unu ekleyip kavurun. Kıymayı ekleyin. Kavurun. Tuz ve su ekleyip pişirin. http://www.yemek-tarif.com/karanfil-corbasi Malzemeler • 1/2 kg iç bezelye • 2 yemek kaşığı margarin • 2 orta boy soğan • 2 orta boy patates • 1 küçük kereviz veya kurutulmuş kereviz yaprağı • 15 bardak su veya et suyu ( konserve bezelye ise 10 bardak su ) • 2 çorba kaşığı un • 1 limon suyu • 2 yumurta • 1/4 tavuk • 1 ... http://www.yemek-tarif.com/kamelya-corbasi