Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Malzemeler
• Bir çorba kaşığı çemen
• 1/4 çay kaşığı toz zencefil
• 1/4 çay kaşığı zerdeçal
• Üç diş sarmısak
• Bir çay kaşığı acı tozbiber
• Bir su bardağı saf zeytinyağı
• Yarım limon suyu
Hazırlanışı
Tüm malzeme eşit oranda karıştırılarak cam bir kavanozda saklanır, yemeklerde bir tatlı kaşığı kullanılır.
Izgara etlerde, levrek, alabalık ve dil balıgı gibi balıklarda kullanılır
