Yemek Tarifleri

Mantar Sote

Malzemeler
400 Gr.Mantar
3 Tane Domates
2 BaÅŸ SoÄŸan
3-4 Sivri Biber
1 Yemek Kaşığı Salça
Tuz
Pulbiber
Kimyon
Sıvıyağ

YemeÄŸin Tarifi

Mantarları limonlu suda bekletin.Küp Küp doğradığınız soğanları ve biberleri sıvıyağda kavurun.Domatesleride ilave edip biraz pişirin.Mantar ve baharatları tencereye ekleyip kısık ateşte pişirin.Pişmesine yakın maydanozu ekleyip ocağı kapatın.