Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Listeler
Featured
AÄŸustos 6th, 2008 | 
Author:
Malzemeler
• 50 gram margarin
• 200 gram ince doğranmış mantar
• 100 gram dana janbon
• 200 gram domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• ½ ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Margarini derin bir tavada eritin.Yağ kızınca mantarları ilave edip rengi biraz dönünceye kadar sote edin. Dana janbonu, domatesi ekleyin. Sosu bir taşım kaynatıp ateşi kısın. Kısık ateşte koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar yaklaşık 10 dk pişirin. Tuz ve karabiberini ekleyip, ince kıyılmış maydanozuda ekleyerek servis yapın.
Posted in 
Tags: