Sarımsaklı Yumurtalı Ekmek

Temmuz 20th, 2008 |

Author: admin

Malzemeler
• 3 adet yumurta
• Birkaç damla 2 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
• Tuz ve karabiber
• 6 yemek kaşığı zeytin yağı
• 6 dilim ekmek

Hazırlanışı

Yumurtaları kırıp biraz sıcak su ile çırpın. Ezilmiş sarımsağı da ekleyip baharatını ayarladıktan sonra iyice karıştırın. Genişçe bir kızartma tavasında yağı kızdırın. Ekmek dilimlerini yumurta karışımını batırın, böylelikle her iki tarafı da yumurtalanmış olur. Her iki tarafını da pembeleşene kadar kızartın. (Ekmekler çabuk çevrilmeli, sarımsağın yanması önlenmelidir.

{lang: 'tr'}