Yemek Tarifleri
Türk ve Dünya Mutfağının en güzel örnekleri
Listeler
Featured
AÄŸustos 24th, 2008 | 
Author:
Malzemeler
• 500 g karides
• 100 g taze zencefil
• 2 adet taze soğan
• 8 adet haşlanmış kestane
• 2 yumurtanın beyazı
• 2 tatlı kaşığı sherry
• 25 g mısır nişastası
• Tuz
Tatlı Ekşi Sos
• 100 ml ananas suyu
• 50 ml sirke
• 55 ml ketçap
• 25 g toz şeker
Hazırlanışı
Zencefil, soğan, kestane ve karidesleri karıştırın ve sherry, yumurta akı ve mısır nişastası ile yaptığınız karışıma ekleyin. Tuzladıktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin Galeta ununa bulayıp, Azura`da kızgın yağda kızartın. İyice süzüldükten sonra servis yapın. Tatlı-Ekşi Sos: Tüm malzemeyi bir tencereye koyun ve kaynayana kadar karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
Posted in 
Tags: